Rượu Bàu Đá là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định, là một trong mười loại rượu đặc sản nổi tiếng và ngon nhất Việt Nam được Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận và vinh danh.
Được thành lập từ năm 2002, cơ sở rượu Bàu Đá Thành Tâm đã có hơn 18 năm phục vụ quý khách trên khắp cả nước với các sản phẩm rượu bàu đá chính gốc được nấu bằng phương pháp cổ truyền tại làng nghề Bàu Đá, tỉnh Bình Định.

Tên sản phẩm: RƯỢU BÀU ĐÁ HỒ LÔ – Đậu Xanh

Xuất xứ: tại làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá, là một trong những đặc sản của Bình Định.
Thành phần: đậu xanh, men, nước tại làng Bàu Đá và được nấu theo phương pháp cổ truyền tại làng nghề.
Nồng độ: 50 ± 2 độ.
Kích thước: 20 x 10 x 10 (cm).
Công dụng: dùng để uống, tiếp đãi bạn bè, làm quà tặng, ngâm thuốc…..
Hạn sử dụng: rượu Bàu Đá đậu xanh để càng lâu uống càng ngon.
Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát.

Rượu Bàu Đá đậu xanh được chứa trong chai sứ vừa đẹp vừa sang trọng, có thể làm vật trang trí trong nhà, rất phù hợp để làm quà tặng, quà biếu cho gia đình ,bạn bè, đồng nghiệp, cấp trên, đối tác làm ăn…
Chai sứ ngoài việc có nhiều mẫu mã đẹp, màu sắc bắt mắt ra còn có tác dụng khử chất độc andehit trong rượu, an toàn cho sức khỏe của người dùng, rượu được chứa trong chai sứ sẽ êm dịu và thơm ngon hơn rất nhiều so với chai nhựa và thủy tinh.
Nắp chai được gắn chặt vào chai rượu bằng nút bấc, có độ mềm vừa phải nên có thể mở nắp dễ dàng, nắp chai có màng co vừa thẩm mỹ vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và là tem bảo đảm của sản phẩm.
Chai rượu có tay cầm và vòi rót, vòi rót được bịt kín và chỉ cần dùng vật nhọn (như dao, kéo..) là có thể dễ dàng cạy ra để rót rượu.

Rượu Bàu Đá đậu xanh được nấu từ men, men và nguồn nước ngầm tại làng Bàu Đá, cùng với phương pháp nấu cổ truyền qua nhiều bước thật tỉ mỉ đã tạo nên một loại rượu đặc sản của Bình Định vang danh khắp cả nước.
Nhấp một ngụm nhỏ rượu Bàu Đá, ta sẽ cảm nhận được vị cay và nóng ở cổ, rượu đi đến đâu là nghe nóng đến đó, thơm lừng hương gạo và trong cổ họng còn đọng lại cái hậu “ngọt” của rượu.
Rượu được ủ một thời gian dài nên dù nồng độ cao nhưng vẫn không thấy sốc, dù uống say thì hôm sau tỉnh dậy thấy đầu nhẹ tênh và không bị đau đầu.